Aamulapa mökillä oli pulled pork (kasslerista) ja sen kanssa leipää, kananmunia, tomaattia, juustoa...
No tästä tulee sitten myös lounas ja ehkä päivällinenkin. Liha oli uunissa 4 h 175 C. Sammutin uunin ja jätin sen sinne sitten vielä jälkilämpöön aamuun saakka. Maustoin suola-mausteseoksella. Olen sekoittanut ko. mausteseoksen itse. Siinä on kuivattuja kasviksia, kuivattuja sieniä, merisuolaa, mustapippuria ym.
Kommentit
Lähetä kommentti